КАК НАЧАТЬ ДЕНЬ, ЧТОБЫ ХОРОШО СЕБЯ ЧУВСТВОВАТЬ И ХУДЕТЬ
В последние годы обнаружена связь между неправильным завтраком и многими проблемами здоровья.
Чтобы оценить важность завтрака для здоровья и контроля веса, необходимо понять, как функционирует
наш организм.
Наш организм состоит из 100 триллионов клеток, которые в течение дня нуждаются в 114 различных
питательных элементах. Вот их-то нам и необходимо кормить качественной пищей.
Все, что мы съели вчера, состоит из двух основных групп элементов. Первая группа элементов дает нам
энергию (белки, жиры, углеводы). Вторая группа – строительные материалы (аминокислоты, витамины,
минералы, микроэлементы и многое другое).
Энергию мы в основном потратили вчера, когда бодрствовали, а строительные материалы наш организм
использует в основном ночью - ведь именно ночью во время сна происходят процессы восстановления и
регенерации клеток и органов.
Кроме того, за ночь организм израсходовал много воды: через дыхание, потоотделение и утреннее
посещение туалета мы теряем 1-1.5 л воды.
Утром наш организм просыпается голодным и от имени 100 триллионов клеток требует: «Верните мне 114
питательных элементов, энергию и воду, которые я потратил за последние сутки».
При этом мы сами можем и не чувствовать утром голод, но уже скоро организм нам об этом просигналит.
А теперь давайте посмотрим, что же мы ему обычно даем с утра.
ТИПЫ СОВРЕМЕННЫХ ЗАВТРАКОВ
• Углеводный завтрак
• Отсутствие завтрака
• «Сбалансированный» завтрак с избыточным количеством углеводов

|